今回は那須塩原の隣駅、黒磯駅徒歩１分のところにあるベーカリーKANEL BREADさんの紹介です。KANEL BREADさんは、小麦の美味しさを引き出す絶品のパン屋さんです。もはや観光名所と言っても過言ではないくらい有名なパン屋さんですので、那須塩原観光にいらした際にぜひ立ち寄ってみてください。2024年９月の訪問です。
アクセス
KANEL BREADさんがあるのは那須塩原のお隣の駅、黒磯駅です。東京から行く場合、新幹線なすので那須塩原駅に行き、宇都宮線に乗り換えて1駅です。黒磯駅だけが目的で行く人は少ないかもしれませんが、那須塩原に行った際はおしゃれタウン黒磯にぜひ立ち寄ってみてください。我々は今回、青春18きっぷで行く会津若松の旅の途中に行ったので、東京から上野東京ラインで宇都宮駅に行き、宇都宮線で黒磯まで行きました。この後、東北本線に乗り換えるときの待ち時間を利用してKANEL BREADさんにお邪魔しました。黒磯駅から徒歩1分で通り１本渡るだけなので、少しの時間でも十分訪問可能です。5台程ですが、駐車場もあります。
基本情報
販売店の横にはカフェが併設されており、購入したパンをいただくことも可能です。コーヒーや紅茶、トースト、スープなどカフェメニューもあります。
営業時間：９時-17時
Iris Brad & Caffee営業時間：９時-17時
KANEL BREADのこだわり
KANEL BREADさんのHPを見ると素材の美味しさを伝えるパン作りに対する熱い思いが伝わってきます。材料は可能な限り国産にこだわられており、安心です。最近ホームベーカリーを買って小麦の違いが分かる気持ちになっている我々親子ですが、こちらのパンをいただいたとき、最初に感じたのは小麦の美味しさでした。どこの小麦を使っているのか本気で知りたくなりました。KNALE BREADさんのHPに記載されている使用素材の例はこちらです。
小麦：北海道産キタノカオリ、ゆめちから、きたほなみ、はるきらり、春よ恋、はるゆたか、茨城県産ゆめかおり、滋賀県産ディンケル小麦、九州産ミナミノカオリ
ライ麦：北海道産、栃木県産
油脂：無塩バター、発酵バターなど
牛乳：那須産
卵：那須産
その他：可能な限り国産素材、地元産の新鮮な野菜、肉
KANEL BREADのメニュー
朝一番に訪問したため、たくさんのメニューが並んでいました。朝一番からたくさんのお客さんがいて、一人一人が購入されるパンの数も多かったです。人気店のため、売り切れる前に行った方が無難です。訪問前にいろんな口コミを読んでから行くむすめですが、何がオススメかが人によって全然違い、こちらのお店のパンが全体的にクオリティーが高いことが分かりました。我々は今回あんバターサンドしか購入しませんでしたが、今度立ち寄る機会があれば、他のパンもぜひ購入したいです。HPや口コミの情報を以下にまとめます。
あんバターサンド：今回購入
生地の小麦の味がとにかく美味しかったです。あんこは北海道産えりも小豆を使用し、控えめな甘さがパンにぴったりでバターとの相性も抜群でした。罪深い美味しさでした。
食パン
北海道産「春よ恋」を主役に５種類の小麦がブレンドされています。口コミによるとしっとりとした仕上がりの生地らしいです。
クロワッサン
北海道産の小麦２種類をブレンドして味わいを生かしたクロワッサンです。外はパリパリ、中はしっとり系になっています。今回昼食に餃子とビールというミッションを控えていなければ間違いなく購入していました。
ドーナツ
北海道産小麦100%使用。隠し味に自家培養酵母を加えることで、口溶けよくしっとりなめらかだそうです。口コミでここのドーナツが好きと言っている方もいて、次に訪問させていただいたら必ず買いたいです。
珍道中エピソード
要らないといっていたのに爆食する母
こちらのあんバターサンドがとても美味しいという情報を事前に入手していたむすめ。ちょうど黒磯駅で乗り換えを待つ時間があったため、購入を決めていました。母と一緒にKANEL BREADさんに入りました。母に「私はあんバターサンド買うけど何か買う？」と聞いたところ。「私は別にいい」と言ってました。（ちなみに我々の旅行は交通費は母持ち、その他はむすめ持ちです。）お昼ご飯前ですが、駅の待合室で早速アンバターサンドを食べ始めたむすめ。美味しさに感動したのですが、お昼ご飯に餃子&ラーメンを食べる予定だったため、３口くらいでやめました。母に「すごい美味しいからちょっと食べてみたら？」と勧めたところ、、、あまりの美味しさにあっという間に全て食べられてしまいました。唖然とするむすめに「お腹空いてたのよねー！」と一言。今日も絶好調の母でした。
